什么是白茶?——轻发酵、高价值
 

      白茶素来有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,它是一种极度接近自然的茶品类。
 

      白茶属于轻微发酵茶,是中国茶叶中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,披满白毫,如银似雪而得名。白茶生产至今已经有200多年历史了。
 

      白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中:“永嘉县东三百里有白茶山。”有学者指出“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎,系白茶原产地。”如今白茶在全国有多处产区,在制茶工艺和风味上各有不同。云南白茶工艺主要晒青,其优势在于口感保持茶叶原有的清香味。



白茶的作用与功效

 

      白茶的药效性能很好,对肝火过旺、消化功能障碍的人极有好处,养心、养肝、养目、养身、养气,其美颜功效尤其适合女性饮用。

      白茶中的茶多酚含量较高,茶多酚是茶叶中的主要有效成分,说到茶多酚,不少人对其一知半解,到底这种茶叶中的软黄金好在哪里呢?

        1. 天然的抗氧化剂,有助于帮助消除人体内过多的自由基,有助于延缓衰老。

        2. 有效调节人体血脂的代谢、预防心脑血管疾病。

        3. 有效舒缓肠胃紧张、防炎止泻、利尿等,帮助增强人体免疫功能,提高抗病能力。

        4. 有抗菌、抗病毒及杀菌的作用,帮助预防龋固齿、清除口臭

        5. 有消炎、解毒及抗过敏的作用,有效抑制皮肤炎症、水肿、过敏反应等。
 

      夏天经常喝白茶的人,中暑的可能性更低,这是因为白茶中还含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。