首先,想知道茶叶怎么保存最好,你需要知道它的特性。茶叶的吸附性比较强,比较偏爱空气中的水分和异味,因此不论种类,茶叶保存要遵循以下几个原则:
 

密封、避光、防潮、防压、防异味

 

       所以在选择储存容器的时候,基本上器皿符合以上几个特性就可以。不管是密封袋、铁罐子、陶瓷馆,预算充足用紫砂罐都可以、要是别出心裁的想用热水瓶来装~~您高兴就行!前提是内部必须干燥,密封。

 

       按照以上几点存放茶叶,基本上就不会出现变质的情况了。这时候家里的冰箱也派上作用了,有不少朋友(尤其长辈)喜欢把茶叶放在冰箱里保存,怕天太热捂坏了,给它降降火去去燥(真是机智的很~)

那么茶叶能不能放冰箱呢?

答案是可以的。

 

       但是不是所有茶叶都能放冰箱(划重点,要考),每种茶叶的保质期不同,存放方法也有区别,给大奖家讲讲,6大茶类的具体存放方法:



 

绿茶
 

功效:预防抗癌、护齿明目

常温保质期:1年左右

开封后最佳赏味期:2个月

最佳保存温度:储存半年以内,0~5度;超过半年以冷冻保存为佳

注意事项:忌光、氧气、异味、潮湿

存放容器:密封性高,不透光的器皿即可

可否存放于冰箱:可以(√️)   不可以( )

Tips:初春的绿茶比较嫩,不要用开水冲泡哦,会破坏茶叶中的维生素C,80度适宜。
 

红茶
 

功效:助消化、利尿、消肿

常温保质期:1年左右(第2次采摘2年左右)

开封后最佳赏味期:3个月

最佳保存温度:5度以下

注意事项:忌光、氧气、异味、潮湿

存放容器:不锈钢罐、瓷器、马口铁罐

可否存放于冰箱:可以(️)   不可以( )

Tips:红茶是半发酵茶,更容易保存,一般常温储存就可以。
 

乌龙茶
 

功效:抗衰老、减脂瘦身、美容

常温保质期:1~3年(根据烘焙程度区分)

开封后最佳赏味期:3个月

最佳保存温度:20度以下

注意事项:忌光、氧气、异味、潮湿

存放容器:不锈钢罐、瓷器、马口铁罐

可否存放于冰箱:可以(️)   不可以( )

Tip1:清香型铁观音建议冰箱保存,浓香型常温保存即可,无需放冰箱。

Tip2:乌龙茶如果受潮的话,可以干净无油腻的锅慢慢烘干,不会影响其口感。
 

白茶
 

功效:消炎降火、养肝护肝

常温保质期:2年以上(可长期保存)

开封后最佳赏味期:3个月

最佳保存温度:5度以下

注意事项:忌光、氧气、异味、潮湿

存放容器:铁罐、锡罐、铝袋

可否存放于冰箱:可以(️)   不可以( )

Tips:和绿茶一样,白茶性寒,体质虚寒的人要减少饮用量。
 

黄茶
 

功效:助消化、利尿、消肿

常温保质期:1年左右

开封后最佳赏味期:3个月

最佳保存温度:5~6度

注意事项:忌光、氧气、异味、潮湿

存放容器:铝箔袋、铁罐

可否存放于冰箱:可以(️)   不可以( )

Tips:黄茶富含茶碱和鞣酸,会影响铁的吸收,胃部不适者和孕妇不适合饮用。
 

黑茶
 

功效:抗辐射、防癌、保健

常温保质期:5~15年(茶越好可以存放越久)

开封后最佳赏味期:不急,可以慢慢喝

最佳保存温度:常温即可

注意事项:保持通风干燥

存放容器:不锈钢罐、瓷器、马口铁罐

可否存放于冰箱:可以(️)   不可以( )

Tips:如果发现茶叶因受潮而长出白毛,将它及时拿到通风干燥处晾晒即可,过几天白毛会自动消失。

    现在知道了吧,看似简单的一包茶叶,真要想好好存放,还是需要花点时间好好了解其背后的特性。我们喝茶就是喝的健康,倘若不小心喝了过期或者霉变的茶,不仅对身体没好处,还有损健康。那可真是得不偿失了!