大家都知道中国人素来以茶会客,不过在这看似非常简单的一杯茶中可暗含了不少学问呢,在中国的茶文化中除了泡茶有讲究之外,斟茶、品茶以及添茶这些方面都是非常有所讲究的。在我国数千年的茶文化当中,诞生了非常多的茶礼仪,而茶礼仪作为茶文化中的一个重要组成部分,如果你不太了解,在接待客人的过程中会闹出很多笑话,只有懂得这些礼仪的人也是对他人的一种尊重。那么今天52茶文化小编就来为大家详细介绍一下中国的十大喝茶礼仪,希望在今后的会客中对大家有所帮助!
中国的茶礼仪文化有哪些?
  1、茶三酒四秃桃二

  在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令,可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。

  2、头冲脚惜(音同),二冲茶叶

  主人冲茶时,头冲须要冲后倒掉不可喝,因为茶叶中含有一定的杂质所以头茶不宜饮用,因此有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。(新鲜绿茶、黄茶等可不倒掉)

  3、酒满敬人,茶满欺人

  大家都知道因为酒是冷的,客人接手时不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人的手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破,给客人造成难堪。所以说给客人倒茶时候,不宜倒满。

  4、先客后主,司炉最末

  在敬茶时除了论资排辈,按部就班之外,还得先敬客人来宾然后再敬自家人。在场的人全都喝过茶之后,掌管司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮用,否则就是对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

  5、先尊后卑,先老后少

  主人:到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。客人:在接受斟茶时,要有回敬反应。

  喝茶者是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;喝茶者是小辈平辈的,用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

  6、喝茶皱眉,表示弃嫌

  客人喝茶时不能皱眉,这是对主人的示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己的茶不好,不合口味。

  7、强宾压主,响杯檫盘

  客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫,茶喝完放杯要轻手,不能让杯发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。

  8、新客换茶

  宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。

  9、无茶色

  主人泡茶时,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊。二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。

  10、暗下逐客令

  主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会耽误工作,或是与客人话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,应抽身告辞,否则会惹主人没趣。

  以上是关于中国茶文化中的十大喝茶礼仪相关介绍,希望大家以后在喝茶的过程中会有所帮助,想要了解更多关于中国茶文化知识,欢迎进入52茶文化网!